Gâteau au yaourt aux amandes

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Cette recette du gâteau au yaourt, je l’ai écrite je devais avoir 8 ans. Autant dire que c’était hier! Elle a vécu, elle est tachée de yaourt, de farine, d’huile… et je l’adore! J’adore l’écriture toute biscornue qui se veut appliquer, et les fautes d’orthographe toutes mignonnes.

Depuis, j’ai beaucoup brodé autour de cette recette, je vais vous présenter ma dernière version:

Le gâteau au yaourt aux amandes.

Ingrédients :

1 yaourt nature

3 œufs entiers

2 pots de sucre

½ sachet de levure

2 sachets de sucre vanillé

2/3 de pot d’huile

1 pot de poudre d’amande

1 pot de maïzena

1 pot de farine

2 cuillères à café d’arôme amande amère.

Tout mélanger, cuire environ 40 minutes à thermostat 6. (Temps de cuisson indicatif)

 

Régalez-vous !

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